Ingredientes
1 copo de amido de milho
1 copo de leite
1 ovo
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 pitadinha de goma xantana (opcional)
Sal a gosto
Obs: o copo medida é tipo de requeijão
Modo de Preparo
Bata os ingredientes no liquidificador e deixe a massa descansar por 30
minutos na geladeira.
Frite pequenas porções em frigideira levemente untada.
Recheio a gosto.
Cubra com um molho de tomate ao sugo, coloque um pouco de
mussarela ralada e leve ao forno para gratinar.